Savanyú tejfölös tyúkhúsleves

Specialitás neve	Savanyú tejfölös tyúkhúsleves
Típusa	egyéb
Egyéb:	Leves
Rövid leírás / receptúra jellemző	Savanyú tejfölös tyúkhúsleves: Elkészítés: 1 fej vöröshagymát lereszeljük, megpirítjuk, megszórjuk egy teáskanál pirospaprikával, majd hozzátesszük a tyúkhúst. Bő vízzel engedjük fel, hogy a húst elfedje. Mikor a lé felforr, hozzátesszük a fent felsorolt zöldségféléket, sóval, őrölt borssal és babérlevéllel ízesítjük. 1-?2 óra alatt, lassú tűzön puhára főzzük. Mire a tyúk megpuhul, addigra a zöldségek is puhák lesznek. A leveszöldségeket és a húst kivesszük a levesből, ízlésesen tálaljuk. A 4 dl tejfölt és a lisztet egy kis leves levével kikeverjük, majd beleöntjük a levesbe. Folyamatos kavargatás mellett beleszaggatjuk a már elkészített nokedli tésztát, majd ha újra felforr a leves, tejföllel vagy anélkül tálaljuk.
Előállító neve	Szlovák hagyományőrzők
Telefon	+36 1 111 1111
Értékesítési hely	egyéb
egyéb	Nem értékesítik.

Témák